Страны и направления Болгария
 |
Болгария |
Болгарию и туристов из России связывает давняя, еще доперестроечная дружба.
И, надо сказать, причины ее возникновения - красивая природа, обширная «экскурсионка», теплое море и гостеприимство местных жителей - по-прежнему налицо. При этом многие отели сегодня посвежели после ремонта,открылось много новых отелей известных мировых цепочек, сервис улучшился. Так что, за сравнительно недорогим молодежным и семейным отдыхом, особенно с детьми, и столь же недорогим и качественным лечением многие путешественники и сейчас отправляются именно в Болгарию.
Любимая многими Болгария стабильно остается одним из самых популярных вариантов «бюджетной горнолыжки». Пусть здешние снежные курорты не могут похвастать французским шиком или австрийским разнообразием трасс, зато русских лыжников здесь встречают с душой: говорят почти на одном языке, приглашают на весьма недурно ухоженные склоны, а после физкульт-дня щедро потчуют сытными и вкусными блюдами национальной кухни. К тому же сюда просто добраться: всего 2,5-3 часа в воздухе и масса прямых рейсов и чартеров. В общем и целом, зимняя Болгария вполне подойдет для начинающих лыжников без сверхзапрасов, а также молодежных компаний и семей с детьми.
Болгарский язык
Многие болгарские слова, даром что звучат совершенно «по-русски», могут означать на самом деле что-то совершенно неожиданное. Скажем, в гостиничном ресторане проголодавшемуся туристу вполне могут с утра пораньше предложить «яйца на очи» (то бишь яичницу-глазунью), а в обед порекомендовать аппетитную «чушку бюрек» (не что иное, как фаршированный перец). При этом на невинную просьбу подать булку к чаю там же могут среагировать неожиданно: «булка» по-болгарски — невеста. Ну а если кто-нибудь из болгар заметит даме, что она сегодня выглядит просто «страхотно», наглецу впору ответить… ответным комплиментом. Ведь «страхотно» значит «великолепно».
Кухня и рестораны
Кухня Болгарии выделяется особым пикантным вкусом, острыми приправами, обилием овощей и пристрастием к открытым очагам и глиняной посуде. Стоит попробовать знаменитые фаршированные перцы, «лютеницу» (острую пасту, которую мажут на хлеб), «кебаб» (мясо на вертеле), «кебабче» (жареные мясные колбаски), «гювеч» (тушеное мясо с картофелем и овощами), «каварму» (блюдо из мяса с грибами, луком и картофелем), болгарский суп «таратор» и «баницу» — пирожки из слоеного теста с творогом, тыквой или брынзой. Болгары вообще отличаются пристрастием к брынзе — традиционный салат «Шопский» еще одно тому подтверждение.
Впрочем, не брынзой единой: в стране вообще весьма уважают молочные продукты: «кисело мляко» (напиток наподобие простокваши), «айран» - соленая смесь из йогурта и воды, и даже холодный суп «таратор» (жуткий для непосвященных союз простокваши, огурцов, чеснока и орехов). Рекомендуем также попробовать местные сыры — твердый желтый «кашкавал» и мягкий «сирене» из овечьего молока.
Местные вина - прекрасное дополнение к вкусному обеду или ужину. Среди красных вин можно выделить «Памид», «Гымзу» и «Мелник», среди белых - «Хан Крум Траминер», «Галатею» и «Кадарку».
Развлечения, экскурсии и достопримечательности Болгарии
Главные достопримечательности Софии: собор Александра Невского, в склепе которого расположен Музей икон, церкви Св. Георгия, Св. Софии и Боянская. На площади Народного Собрания находится здание Национальной ассамблеи, перед которым установлена статуя императора Александра II.
В 119 км к югу от столицы лежит знаменитый Рильский монастырь. На его территории расположены пятиэтажная башня с церковью Преображения, церковные врата, монастырская библиотека, Хрельова башня и пятикупольный собор Успения Богородицы.
Кроме столицы, стоит заехать в город-заповедник Велико-Тырново с красивым Царским дворцом, там же можно исследовать многочисленные пещеры и заняться скалолазанием. По соседству находится село Арбанаси, где можно полюбоваться каменными домиками и осмотреть церкви Рождества Христова и Архангела, которые считаются памятниками национальной культуры.
В Пловдиве, втором по величине городе Болгарии, стоит увидеть римский форум Тримонциум, театр на 3000 мест и ворота Хисар Капия (2 век), а также мечети Джумая и Имарет, собор Константина и Елены, развалины фракийского города Эвмолпиас, амфитеатр Филиппа II Македонского и три уникальные церкви — Св. Недели, Св. Димитра и Св. Марины.
В 30 км от Пловида находится монастырь Бачково с прекрасными церквями Архангела Михаила, Успения Богородицы и часовней Св. Николая, внутренние помещения которых расписаны знаменитым Захарием Зографом.
В юго-западной части Пиринских гор стоит городок Мелник, знаменитый своими винными погребами, скалами «Мелникские пирамиды», Роженским монастырём и церковью Св. Николая Чудотворца.
Другие интересные точки Болгарии: «столица смеха» Габрово, Шумен — один из центров болгарского средневековья, Банско, где сохранились здания эпохи Возрождения, один из самых древних городов Европы Варну, городок Белоградчик с римской крепостью Кале и национальным парком Белоградчишки скали.
Что привезти
Ещё много лет назад вереницы соотечественников тянулись к болгарским побережьям. Примерно с тех самых времён человечество уяснило для себя, что в Болгарии есть перец и помидоры. Больше об этой стране неизвестно было ничего.
Однако опытные эксперты спешат просветить начинающих туристов и дать ценные указания относительно того, что всё-таки стоит привезти из Болгарии и не слишком обременить своих друзей, коллег и родственников большим количеством ненужных вещей.
Если турист хотя бы предпринимал попытки рассматривать Болгарию в качестве потенциального туристического направления на ближайший сезон, то он просто обязан знать о том, что плантациями роз в этой стране засажена огромная долина (она, собственно, так и называется - Долина Роз). А это значит, что купить хотя бы одну бутылку с розовым маслом должен в обязательном порядке хотя бы один добропорядочный турист. В противном случае, по приезде на родину многие могут его не понять, а часть и вовсе смертельно обидеться.
Кроме того, отдельные религиозные личности наверняка помнят о том, что именно в Болгарии до сих пор существует главный оплот христианского православия. В связи с чем огромное количество старейших и авторитетных монастырей, храмов, соборов до сих пор функционируют на территории современных южных городов Болгарии. Именно поэтому верующим друзьям будет не лишним купить иконы, «заряженные» свечки и прочую атрибутику православной традиции.
Керамические изделия — также обязательный пункт к покупке в качестве сувенирной продукции. Как правило, домохозяйки, склонные бесконечно совершенствовать и создавать уют внутри своего жилища, просто теряют голову и последний рассудок после того, как видят перед собой милый горшочек, расписанный в «народном» болгарском стиле. Кроме того, к услугам туристов предлагаются многочисленные сахарницы, миски и прочая домашняя утварь, которая станет не просто декоративным элементом, но и полезной вещью в повседневном хозяйстве.
Виза и таможня
Гражданам России и СНГ для посещения страны требуется виза и страховка. Узнать о всех необходимых документах и стоимости консульского сбора можно на странице виза в Болгарию.
Ввоз иностранной валюты неограничен, суммы выше 10 000 EUR, включая дорожные чеки и векселя, придется задекларировать. Для вывоза иностранной валюты на сумму выше 30 000 BGN нужно получить специальную справку об отсутствии долгов в стране, а также сертификат о декларировании наличности.
Запрещен ввоз продуктов из мяса и молока, кроме детского питания. Без специального разрешения нельзя ввозить и вывозить предметы и вещи, представляющие историческую, художественную или археологическую ценность.
Транспорт
Передвигаться по стране удобно на автобусах: они регулярно ходят между всеми более-менее крупными городами. Автобусы бывают муниципальными (дешевле и проще) и частными (подороже и с известной степенью комфорта). Цена поездки на автобусе зависит от уровня комфорта.
При поездке на такси нужно соблюдать осторожность: в стране большое количество маскирующихся под таксистов частников, скажем так, не гарантирующих безопасность туристов. Лучше всего заказать машину по телефону.
Отели Болгарии
В последнее время отельный фонд страны активно реконструируется, а к началу сезона каждый отель проводит косметический ремонт. Большинство отелей — 3* и 3* люкс. «Четверок» и «пятерок» в стране с каждым годом появляется все больше, обслуживают там на европейском уровне. Питание чаще всего — на базе завтраков (шведский стол). Особой популярностью пользуются и санатории Болгарии, особенно в районе Поморие или Бургаса.
Номера телефонов
Посольство России в Софии: бул. Драган Цанков, 28; тел.: 963-16-63, 963-09-12.
Генконсульство РФ в Варне: ул. Македония, 53; тел.: 602—718; веб-сайт.
Генконсульство РФ в Русе: ул. Ниш, 1; тел.: 822—252
Скорая помощь: 150, пожарная служба: 160, полиция: 166, дорожная помощь: 146
Справочное бюро: 144, служба прогноза погоды: 175, служба точного времени: 180
